Pasto-turbine - Labo 8/12 E

• Pasto turbines horizontales spécialement conçues pour les petits volumes de glaces et sorbets.
• Leur maniement simple, leur entretien rare et leurs petites dimensions font d'elles les sorbetières idéales pour compléter la carte des desserts d'un restaurant avec une glace professionnelle.
• Elles proposent un processus d'élaboration contrôle, ce qui permet d'obtenir une glace de grande qualité sans besoin de disposer de grandes connaissances.

* Production horraire : 12kg
* Production horraire* : 17l
* Capacité réservoir (min) : 1.2l
* Capacité réservoir (max) : 2.5l
* Tension : 220V
* Phases : 2n°
* Puissance électrique : 1.8kW
* Compresseur : 1.1kW
* Réfrigérant : R404A Type
* Condensation : AF
* Largeur : 365mm
* Profondeur : 715mm
* Hauteur : 660mm
* Poids net : 96kg
* Poids brut : 110kg


Dotation :

Support bacs : 1


Accessoires :

Vitrine ICE POINT 2