Comment équiper sa remorque snack ?

Le Food Truck, ce type d’entreprise mobile caractérisée par le commerce ambulant de divers produits de cuisine, est devenu une activité intéressante dans le secteur de la restauration. Très récemment, beaucoup de personnes ont décidé d’y faire un investissement. Avant son ouverture, comment équiper votre remorque snack et le rendre beaucoup plus attractif aux yeux […]


Ce qu’il faut savoir avant d’ouvrir un snacking ambulant

Le snack ambulant est devenu phénoménal dans le domaine de la restauration, en France et ailleurs. Plusieurs entrepreneurs optent pour cette activité itinérante. Bien sûr, il n’est pas nécessaire d’être un cuisinier qualifié et habilité pour ouvrir son propre Food Truck, mais il y a tout de même plusieurs formalités à suivre et certaines règles […]